Aceh · Honey
Gayo Atu Lintang
Gula aren · Rempah · Cokelat susu
Rp118.000
Sangrai Light-MediumDetail
- Asal
- Atu Lintang, Aceh Tengah
- Ketinggian
- ±1.500 mdpl
- Varietas
- Ateng (Catimor), Tim-tim
- Proses
- Honey
- Sangrai
- Light-medium
- Saran seduh
- Pour over 15 g : 240 ml, 92 °C
- Per 200 g
- ±13 cangkir
Cerita singkatnya
Kopi dari dataran tinggi Gayo yang diproses honey: sebagian lendir buah dibiarkan menempel saat dijemur, sehingga manisnya terasa seperti gula aren dengan sentuhan rempah.
Cocok diseduh manual (V60, Kalita) maupun dibuat kopi susu.
